지식인

소고기부위 잘아는사람만 봐라

일병 자랑이다

3범

2014.05.28가입

조회 925

추천 0

2015.03.03 (화) 06:28

게시글보기 쪽지보내기 채팅신청 친구추가 블랙리스트 
                           형이 어제 상한쳐서 오늘 소고기구이용 사먹으려는데 치맛살하고 채끝살이 맛있다고 하던데 둘의 차이점을 정확히말하고 둘의 맛평가를 적어라(육질필수)

그리고 100g당 가격도 적어라 형이 이미 인터넷검색했으니 비슷한답변적으면 채택안한다


마지막으로 소고기부위중 구이용으로 추천좀해줘라

댓글 40

일병 젼지역복꾸가능

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2015.03.03 06:38:03

[미채택] 둘다 부드럽고 좋은데 채끝살이 연하고더질감좋음요

일병 젼지역복꾸가능

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2015.03.03 06:39:39

[미채택] 굽기에따라질감이바뀌기돗함

일병 젼지역복꾸가능

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2015.03.03 06:42:02

[미채택] 치맛살은120g에 만원채끝100g만원정도?..

일병 젼지역복꾸가능

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2015.03.03 06:42:28

[미채택] 채끝살추천

일병 자랑이다

2015.03.03 06:50:20

[미채택] 글을 끝까지 읽고 답변다세요
그리고 답변달때 한번에 해주세요

일병 젼지역복꾸가능

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2015.03.03 06:55:08

[미채택] 살치살 드시는걸추천해드리고싶네요 채택안하셔도되는데  소한마리당나오는게적어서 비싸지만 그만큼구이용으로맛은좋아여

일병 GENTLEMAN

2015.03.03 08:36:07

[미채택] 오늘 당장 먹을꺼면 소고기집 가서 드시공... 집에서 먹을꺼면... 어느부위든 며칠 숙성시켜서 드십쇼!

이등병 대지보딩

2015.03.03 09:13:04

[미채택] 치마속살이 최고죠...

일병 자랑이다

2015.03.03 09:57:49

[미채택] 소고기에 대해 모르면 댓글좀 달지마
밑에 댓글단애들 소고기 먹어보긴했냐?

병장 갓사달뿌팀장

2015.03.03 10:07:53

[미채택] 그냥 식당가서 시켜라

일병 자랑이다

2015.03.03 10:18:25

[미채택] 인터넷에서 5분만 검색해도  니들답변보다 더 잘알겠다
그냥 치마살하고 채끝살이 소의 어디위치에 있고 어떤게 더 부드럽고 머가 맛있다 그리고 가격적으면 3만포인트 받아가는건데 이거하나 답변을 못다내 ㅋㅋ 치마살 채끝살먹어본사람 없는걸로.

병장 후리한오빠

2015.03.03 10:18:28

[미채택] 이런~등심~

이등병 빨대좀꽂을께요

2015.03.03 11:40:14

[미채택] 인터넷에있는 글같은거 복사안합니다. 소고기를 먹어봤어야 뭐라도 거짓말할텐데..
솔직히 말씀드리면  지금까지 태어나서 소고기는 어디 식당같은데가서 시켜먹어본적조차 없습니다-_-;;
그냥 고기부폐같은데가서 소고기 먹어본적은 잇는것같은데 부위도 모르고 그냥먹었습니다.
치마살인지 채끝살인지뭔지 그런게 있는지는 모르겠네요. 고기얘기하니깐 당장 삽겹살이나 먹고싶네요.. 진짜 배고프네ㅠ
포인트 155있네요.; 요즘은 랜덤포인트 쪽지도 안오네.. 쫌만 나눠주세요-_-

이등병 한승희

2015.03.03 12:08:00

[미채택] 저는개인적으로채끝을좋아합니다 채끝은기름기도없고부드럽기때문에 채끝을많이먹기도하죠 치맛살도사람들이좋아하는사람도많은대개인적인취향인거같습니다@

훈련병 이쑤암쑥

도공 마핸개꿀

2015.03.03 12:22:57

[미채택] 안녕하세요 정육점을 운영하고있눈 남자입니다~~

채끝살은 소 허리 뒷부분 살이구요...
근섬유다발이란게 굵지않아서 고기의 결이 부드러운 부위입니다
육질이 매우 부드럽구요 마블링이 골고루 퍼져있어고소한 향미도 많이 납니다
채끝살 구이용으로도 적합합니다

치맛살은 소의 뒷다리와 배가 연결되는 족 부분이구요
치맛살 역시 고기의 질이 매우 부드럽습니다
치맛살은 구이보다는 주로 육회로 자주 쓰이구요

치맛살이랑 채끝살은 맛과 향기에서 다릅니다
치맛살은 쫄깃하면서 단맛이나고 채끝살은 고소한 맛이납니다

구이용으로는 주로 채끝살이나 등심을 주로 사용하는게

등심이 1키로에 7만원정도하니까 100g은 7000원정도이구요
채끝살은 100g에 5500원정도합니다

탈영 직쏘w

2015.03.03 13:08:02

[미채택] 꼬리

이등병 SNL모래시계

피할수 없으면 즐겨라

2015.03.03 13:59:22

[미채택] 제 배입니다 !

상병 피날레

2015.03.03 14:04:33

[미채택] 형이 딱 하나 얘기해줄게 소고기 많이 먹어본거 아니면 채끝살 먹어라 이게 소고기구나 할거야

상병 이대로죽을수없다

욕심은 금물

2015.03.03 14:26:06

[미채택] 채끝살은 소 허리 뒷부분 살이구요...
근섬유다발이란게 굵지않아서 고기의 결이 부드러운 부위입니다
육질이 매우 부드럽구요 마블링이 골고루 퍼져있어고소한 향미도 많이 납니다
채끝살 구이용으로도 적합합니다

치맛살은 소의 뒷다리와 배가 연결되는 족 부분이구요
치맛살 역시 고기의 질이 매우 부드럽습니다
치맛살은 구이보다는 주로 육회로 자주 쓰이구요

치맛살이랑 채끝살은 맛과 향기에서 다릅니다
치맛살은 쫄깃하면서 단맛이나고 채끝살은 고소한 맛이납니다

구이용으로는 주로 채끝살이나 등심을 주로 사용하는게

등심이 1키로에 7만원정도하니까 100g은 7000원정도이구요
채끝살은 100g에 5500원정도합니다

일병 회원_54ec10443b852

2015.03.03 14:53:57

[미채택] 대충 처먹으면된다. 포인트좀줘라 채팅좀하게...라스에서넘어왓더니 빡시다

이등병 위너s

2015.03.03 15:17:47

[미채택] 어휴 한심한놈...ㅉㅉ

병장 아소

오늘은 전북의 깔끔한 승

2015.03.03 15:25:28

[미채택] 포인트 내놔 새끼야

병장 회원_54d9849c565a9

2015.03.03 16:00:27

[미채택] 삼겹살이 짱

탈영 간신배

빠샤

2015.03.03 16:51:10

[미채택] 소고기짱짱! ㄳ

탈영 라돌잉

2015.03.03 17:06:14

[미채택] 걍 암거나 쳐먹어 ㅡㅡㅋ

일병 바슷코

2015.03.03 18:36:22

[미채택] 목살 먹으세요

일병 리밋해제오피P

2015.03.03 21:10:27

[미채택] 껍데기 개이득

병장 띠용

슬픔을 나누면 약점이된다

2015.03.03 22:46:44

[채택됨 30,000P] 상한 쳤으면서 무슨 소고긔입니까 여인의치맛살이최고지요~ 가격은 지역차와 시간당으로 알고있습니다만

일병 자랑이다

2015.03.04 11:20:05

[미채택] 애들 소고기도 모르면서 아는척 답변다는거 채택하는거보다 너를 택했다
위에놈은  부채살가격도 완전 틀리고 ㅋㅋ 오늘 정육점가서보니까 부채살 등급좋은것도 100g에 만원인데 만팔천원이래 ㅋㅋㅋ

병장 띠용

슬픔을 나누면 약점이된다

2015.03.04 18:08:21

[미채택] 감사합니다 형님^^ 좋은데 쓰겠습니다

병장 게장수

사랑하는사람에게

2015.03.03 23:02:57

[미채택] 부채살을드세요부드럽지만맛도일품100그램당18000원정도
치맛살은정육점6800정도식당에따라틀리지만15000원마블링이약합니다

일병 자랑이다

2015.03.03 23:40:47

[미채택] 채끝은 정육점에서 100g당 가격이?
그리고 부채살이 가격이 좀나가내요 ㅎ

이등병 그리드문방

2015.03.03 23:09:42

[미채택] ㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅ

상병 하라수

2015.03.03 23:10:43

[미채택] 채끝살(beef rib eye)

채끝은 등심에서 이어지는 허리부분의 고기로 등심의 윗부분으로 등심과 비슷한 단일 근육이고 스커트 모양의 치맛살이 포함되며, 고기의 결이 곱고 비육이 잘 된 소의 채끝은 대리석무늬의 지방이 있는 것이 육질이 연하고 풍미와 향기가 좋아 상급육에 해당됩니다

상병 하라수

2015.03.03 23:11:19

[미채택] 치맛살(beefplate skirt): 갈비 7번 뒤쪽 하단부의 업진육과 붙어 있는데 뒤쪽 부위에 해당되며, 주름 치마와 같이 주름이 있어 치맛살이라고도 합니다. 결이 일정하고 기름층과 살이 교차되어 육즙이 맛이 있어 국물을 내는 요리에 이용하시면 좋습니다.

상병 하라수

2015.03.03 23:12:11

[미채택] 결론은 치맛살보다 채끝살을 드시는게 좋을뜻합니다.

병장 레인블루

2015.03.04 00:31:07

[미채택] 니꼴리는데로 쳐먹어라

병장 인생은초이스

2015.03.04 06:24:17

[미채택] 치맛살 - 치맛살은 치마를들춰 안에있는 조개를먹는건데 건강에도좋고 기분이업업되면서 먹는즉시
스테미너사용으로인하여 살도 찌지않습니다 하앜... 음란마귀 +ㅁ+

일병 지존대장시리우S

2015.03.04 10:16:38

[미채택] 결국 채택안할거면서.. 꽃등심쳐먹어

일병 자랑이다

2015.03.04 11:16:48

[미채택] 마음에 드는 답변이 없어서 좀더 기다린거다
방금갈비살 먹었다^^ 개꿀맛 ~
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