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기사식당 해보신 사장님들 있어요????

  • 조회 601
  • 추천 0
  • 2017.07.18 (화) 00:35
댓글

12

  • 답글
    2017.07.18 00:53:31
    밥 맘대로 퍼먹게 하고 주변 택시회사들 가서 홍보해. 기사님들 점심 천원씩 할인해준다고.
    그리고 기사님들 잔돈 100원 500원 천원 우천원짜리 항상 준비한다고 같이 홍보하면 기본은 친다
  • 답글
    2017.07.18 00:56:27
    네 좋은 정보 감사드립니다 사장님!
  • 답글
    2017.07.18 01:31:38
    밑반찬만 맛잇어도 계속간다
  • 답글
    2017.07.18 03:28:35
    부폐어때?
  • 답글
    2017.07.18 03:34:37
    내가 가본 기사식당들을 참고로 내생각만 말해볼께
    부페는 손도많이가고 별로인거같고 기사식당이면 일단 조리가 간단해야대. 거의 패스트푸드수준으로 빠르게나오는게좋고
    택시기사들도 시간싸움인데 밥을 빨리먹고 빨리 한번이라도 더태워야되고ㅡ 가격대는 5천 ~ 6천원선이 제일 매리트있을거고 . . 제육, 설렁, 돈까스 메뉴 이정도도 갠찮을거같은데 ㅋㅋㅋ 반찬도 많아바짜 소용없고
  • 답글
    2017.07.18 03:37:38
    내가만약 창업한다하고 식당을하면. 제육에 쓰는고기는 전지보다 후지가 더 양념도 잘베고 좋아. 가격도 전지보다 싸고 후지는 정육점가서 개인이 구매했을때 한근가격 3500원정도하는데 식당 정기적으로 주문하고하면 더싸지고 그거 200그람씩나눠도 3인분 나가고 후지한근으로 제육에서만 이것저것 재료 다떼고 만원 넘게 남것다 . 설렁탕도 진짜 고기육수내서 제대로 하면 얼마나좋아 근데 그렇게되면 원가올라가고 가격올라가면 기사식당매리트없어지지 . 설렁탕? 팩으로파는 홈쇼핑이용하자 .  돈가스 홈쇼핑이용하자.  ㅋㅋㅋ내가 차렸으면 이생각.
  • 답글
    2017.07.18 04:20:30

    택배보내라 먹어보고 판단한다.

    <신.앙.조.필.연.>
  • 답글
    2017.07.18 05:40:38
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ필연이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 답글
    2017.07.18 10:46:13
    귀엽노 ㅋㅋ
  • 답글
    2017.07.18 05:42:04
    설렁탕은 위에사람말처럼 원가쎄지고 아무리 잘해도 다 거기서 거기다
    메뉴 딱 1. 제육+채소쌈류
              2. 뚝불
              3. 돈가스 이 세개정도만 맛있게 잘해도 입소문 금방난다
    괜히 메뉴 여러개 만들어놔봤자 맛없으면 손님 다빠진다
  • 답글
    2017.07.18 05:43:03
    그리고 기사식당은 스피드랑 다음손님 받는게 관건이다
    주방이랑 찬모는 니가 하고
    홀직원은 무조건 써라
    빨리빨리가 생명이다
  • 답글
    2017.07.19 03:21:42
    좋은 정보들 감사드립니다 사장님들

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